第266章做菜品尝
第266章做菜品尝
将军府中的人十分清楚，姜云霆以前就是一个不近女色之人，平日里跟女子没有过多的交流，除了那个死皮赖脸的青梅竹马陈晓晓每次都脸皮十分厚的倒贴上来之外，其他的大家小姐们被拒绝一两次之后都消停了。
姜云霆平日里对待女子都是一个态度，就是冷漠无情，丝毫不会因为对方长相娇美就怜香惜玉，更不会带什么女子到将军府中做客，他平日里最烦这些聒噪的女子，可是没想到今天竟然主动带着沈凌儿过来，脸上还带着若有若无的笑意。
“咱们将军可真是转性了，以前的时候都不被女色所诱惑，更不会对哪个女子如此上心，这真是让人觉得吃惊啊！”
“就是就是，这个女子不就是之前京城店铺的那个老板娘吗？当时她还狠狠的讹了将军一大笔银子，将军非但不惩罚她，竟然还带她到这将军府中来做客，这个到底是怎么回事啊？”
“我看将军这次可真是栽进去了，你看他看这女子的眼神带着满满的笑意，一看就是十分心仪的模样，咱们将军府很快就要有女主人啦！”
下人们议论纷纷，十分兴奋的讨论着，眼神也在三个人的身上上下流连，逐渐的放肆起来。
姜云霆看到这些人在角落里嘀嘀咕咕要说十分八卦的样子就知道他们在想什么，回过头来狠狠的瞪了一眼墨白，随即冰冷冷的眼神扔过去，下人们一个个立刻闭了嘴，打着寒战溜走了。
要知道将军都是如此的冷酷，若是平日里说错的话说不定还会得到什么样的惩戒，还是赶紧溜走为好，若是找个女主人来拿捏他，他们也不用再受这些苦日子。
府中的下人们一个个心中各怀心思的想着，倒也是装作什么都没发生的样子各忙各的。
正好这时候，姜云霆看了看正午的太阳，也觉得自己有些饿了，回过头来对着沈凌儿说道：“沈凌儿，今天就留在我将军府中用膳吧，也正好尝尝我这里厨子的手艺，怕是你们从来都没有吃过这些山珍海味到时候看花了眼。”
姜云霆回过头来，略带了几分炫耀的看着沈凌儿，似乎是觉得自己扳回了一局。
沈凌儿有些好笑的看着眼前这男子，感觉他跟冷酷的将军简直是不沾边，在自己的面前总是想尽各种办法来炫耀，还真是有些小孩子心性。
沈杰一听有好吃的却是兴奋了，连忙感谢道：“多谢云霆哥哥，正好我现在肚子也有些饿了，那就麻烦你们了！”
姜云霆点了点头在前面带路，一行人到了大厅，身边的那些丫鬟们看到沈凌儿过来一个个都上下打量着她，猜测这到底是为什么她能到将军的喜爱。
“把咱们府中最精致的饭菜全部都上来，再做一些好吃的糕点和粥。”姜云霆吩咐着丫鬟，神色不带一丝感情。
小丫鬟得了消息之后忙不迭的点头答应，一路小跑着去了后厨，耐心的叮嘱着，千万要把今天的饭菜给做好，否则将军很有可能会发火。
后厨的人也都神色严肃，一个个仔细的忙活起来，力争把今天的饭菜做到极致。
沈凌儿并没有一直坐在那里，而是慢慢的起身在这大厅里面转悠起来，看着墙上那十分有气势的山河画倒觉得别有几分韵味，除了一些书画之外还有一些钢铁锻造的器具板板正正的摆在一旁，更有一些精美的稀奇古玩放在那里。
在门口的左右两边各放着两个人形高的青花瓷花瓶，上面画着仕女图和青色的荷花图案，看起来多了几分庄重。
一进门的时候有巨大的地毯铺在地上，左右各延伸到两侧，都带有繁复的花纹，而这大厅里面一张红木圆桌上面雕龙刻凤，摆着一些插花的花瓶，再就是一整套晶莹剔透的茶壶和瓷杯，小茶壶倒是精致，还有一个小和尚形状的瓷托，看起来憨态可掬。
沈凌儿在这屋子里面转了一圈，就知道这个将军竟然是财力雄厚，当日给自己的那些银子也不过是九牛一毛而已。
想到这里沈凌儿竟有些后悔自己当时为什么没有多多的宰他一顿，反正自己救他一命可是多少银子都还不了的。
正在她发愣的时候突然闻到一阵阵的香气，抬头一看那些小丫鬟们一个接一个的往上摆菜，桌子上已经满满当当的摆了十几个菜，看起来色香味俱全，造型都十分独特。
沈凌儿这才回过头去坐下，看着桌子上的菜色倒是十分好奇，毕竟现代与古代的有些菜品差了许多，很多都是她从来都没有吃过的。
“怎么样？是不是没见过这么多的山珍海味，想来你在那村子里面怕是一辈子都吃不到，毕竟这些可都是皇上御用的御厨。”姜云霆有些得意的说道，往口中夹了一筷子酥嫩香鸡块，又轻轻尝了一口粥。
沈凌儿并没有答话，而是拿起筷子开始品尝，发觉这酥嫩香鸡块果真十分好吃，鸡块里面十分软嫩而外面酥脆，裹了一层类似于面包糠的东西，在旁边一个小碗调的汤汁酸酸甜甜可以用来解腻。
想到原来古代也可以做出这样的东西，沈凌儿倒是有些惊讶，接着尝了一块绿豆酥。
这绿豆酥与绿豆糕不同，外面没有那层厚厚的皮，只有细细黏软的酥，绿豆早就被磨成了细细的粉，一点儿多余的粗糙的皮儿都没有，吃起来格外的细腻，淡淡的甜和奶香，倒不觉得这是甜品。
轻轻的喝一口粥，沈凌儿入口只觉十分绵软稀烂，砂糖还并没有完全化开，配在一起却有着说不出的风味，这粥一定是用大火用柴火熬的，所以汤和米才能够完全的掺杂在一起，汤汁浓稠米粥软烂。
沈凌儿一一的品尝着，又吃了几口蒜泥牛肉，又吃了一些看起来十分奢靡的海鲜，才停下筷子仔细的琢磨着。
“怎么了？这些菜难道还不合你的胃口吗？”姜云霆有些疑惑的问道，觉得也许是沈凌儿太过于挑剔了。
“这些菜倒是十分合我的胃口，毕竟有些东西我没吃过，吃着倒是十分新奇，御厨的手艺无可厚非，不过有些地方倒还真是差点火候。”沈凌儿慢条斯理的说着，一边又往口中塞了一个红豆酥。
这红豆酥并没有被磨的稀碎，反而头上是个个完整的红豆，摇起来带着一点软带了一丝蜜汁，入口即化，十分香甜，比那绿豆酥要浓上几分。
“就比如说这道鱼，我刚才尝了两口觉得味道还是不错，只是腥味太重了，有些掩盖了鱼本身的鲜美，所以应该加大料酒的用量，再掺杂一些蜂蜜和淀粉来勾芡汁，而且在做鱼的时候应该尽量将它拍软，腌制的材料才能充分的渗透进去。”
“还有这个水煮肉片，好吃十分好吃，只是辣油太多过分油腻，配菜的东西又都十分巨大，吃不进滋味只觉得辣，肉片儿若不是依靠着辣油的滋味吃起来那就如同白面馒头，所以这肉片应该先经过处理和腌制然后再加进来一块同煮。”沈凌儿慢慢的分析着，一一指出这些菜品的不足。
身边的小丫鬟立刻拿了纸笔记下来，准备送到后厨之中让他们进行改善。
姜云霆看着沈凌儿分析的头头是道心中倒是佩服，知道她对于自己做菜别有一番招数，这点恐怕是别人学不来的，只能学一点皮毛而已。
一行人又继续在吃饭，姜云霆拿出自己府中的东西极尽的招待着两人，沈杰只吃的肚子溜圆，一个劲的打着饱嗝，心满意足的拍着肚皮，看起来有些好笑。
吃饱喝足，沈凌儿慢慢的饮下一杯花茶，只觉口中留有淡淡的余香倒是十分满足，心里还有些惦记那花园里的花，想着什么时候可以弄一些回去收到自己的空间。
“既然吃的也差不多了，那我也该带小杰回去了，就不劳烦姜公子相送了。”沈凌儿慢慢起身说道，脸上的表情带着一丝感激。
毕竟姜云霆虽然是嘴上不饶人，但是招待还算是丰盛体面，自己也不好真的跟他对着干。
姜云霆这个时候也站起身来，一个人径直去了书房出来的时候，手中却是捧着一摞书，下人赶紧去用一个大布袋裹的严严实实，随后才又递了过去。
“这些书都是我以前读过的，反正现在也用不着了，就拿回去给你看吧，多多少少也是有点用。”姜云霆说着就把这个大布袋交给了沈杰。
沈杰十分兴奋的拿着这摞书，有些爱不释手的抚摸着，忙不叠的点头答应道：“多谢云霆哥哥，我最近正好想要买一些书没想到你就给我这么多，可真是太好了，谢谢你今天的丰盛款待！”
沈凌儿看着姜云霆竟然有这么多的书心中倒是惊讶，淡淡调侃道：“呦，还真是想不到我们堂堂的大将军一个武夫竟然还读书，真是让人不可思议啊！”
“呵，你不是更让我吃惊吗？一个泼妇也懂做菜，我会读书，又有什么可稀奇的。”姜云霆也十分聪明的回复。
将军府中的人十分清楚，姜云霆以前就是一个不近女色之人，平日里跟女子没有过多的交流，除了那个死皮赖脸的青梅竹马陈晓晓每次都脸皮十分厚的倒贴上来之外，其他的大家小姐们被拒绝一两次之后都消停了。
姜云霆平日里对待女子都是一个态度，就是冷漠无情，丝毫不会因为对方长相娇美就怜香惜玉，更不会带什么女子到将军府中做客，他平日里最烦这些聒噪的女子，可是没想到今天竟然主动带着沈凌儿过来，脸上还带着若有若无的笑意。
“咱们将军可真是转性了，以前的时候都不被女色所诱惑，更不会对哪个女子如此上心，这真是让人觉得吃惊啊！”
“就是就是，这个女子不就是之前京城店铺的那个老板娘吗？当时她还狠狠的讹了将军一大笔银子，将军非但不惩罚她，竟然还带她到这将军府中来做客，这个到底是怎么回事啊？”
“我看将军这次可真是栽进去了，你看他看这女子的眼神带着满满的笑意，一看就是十分心仪的模样，咱们将军府很快就要有女主人啦！”
下人们议论纷纷，十分兴奋的讨论着，眼神也在三个人的身上上下流连，逐渐的放肆起来。
姜云霆看到这些人在角落里嘀嘀咕咕要说十分八卦的样子就知道他们在想什么，回过头来狠狠的瞪了一眼墨白，随即冰冷冷的眼神扔过去，下人们一个个立刻闭了嘴，打着寒战溜走了。
要知道将军都是如此的冷酷，若是平日里说错的话说不定还会得到什么样的惩戒，还是赶紧溜走为好，若是找个女主人来拿捏他，他们也不用再受这些苦日子。
府中的下人们一个个心中各怀心思的想着，倒也是装作什么都没发生的样子各忙各的。
正好这时候，姜云霆看了看正午的太阳，也觉得自己有些饿了，回过头来对着沈凌儿说道：“沈凌儿，今天就留在我将军府中用膳吧，也正好尝尝我这里厨子的手艺，怕是你们从来都没有吃过这些山珍海味到时候看花了眼。”
姜云霆回过头来，略带了几分炫耀的看着沈凌儿，似乎是觉得自己扳回了一局。
沈凌儿有些好笑的看着眼前这男子，感觉他跟冷酷的将军简直是不沾边，在自己的面前总是想尽各种办法来炫耀，还真是有些小孩子心性。
沈杰一听有好吃的却是兴奋了，连忙感谢道：“多谢云霆哥哥，正好我现在肚子也有些饿了，那就麻烦你们了！”
姜云霆点了点头在前面带路，一行人到了大厅，身边的那些丫鬟们看到沈凌儿过来一个个都上下打量着她，猜测这到底是为什么她能到将军的喜爱。
“把咱们府中最精致的饭菜全部都上来，再做一些好吃的糕点和粥。”姜云霆吩咐着丫鬟，神色不带一丝感情。
小丫鬟得了消息之后忙不迭的点头答应，一路小跑着去了后厨，耐心的叮嘱着，千万要把今天的饭菜给做好，否则将军很有可能会发火。
后厨的人也都神色严肃，一个个仔细的忙活起来，力争把今天的饭菜做到极致。
沈凌儿并没有一直坐在那里，而是慢慢的起身在这大厅里面转悠起来，看着墙上那十分有气势的山河画倒觉得别有几分韵味，除了一些书画之外还有一些钢铁锻造的器具板板正正的摆在一旁，更有一些精美的稀奇古玩放在那里。
在门口的左右两边各放着两个人形高的青花瓷花瓶，上面画着仕女图和青色的荷花图案，看起来多了几分庄重。
一进门的时候有巨大的地毯铺在地上，左右各延伸到两侧，都带有繁复的花纹，而这大厅里面一张红木圆桌上面雕龙刻凤，摆着一些插花的花瓶，再就是一整套晶莹剔透的茶壶和瓷杯，小茶壶倒是精致，还有一个小和尚形状的瓷托，看起来憨态可掬。
沈凌儿在这屋子里面转了一圈，就知道这个将军竟然是财力雄厚，当日给自己的那些银子也不过是九牛一毛而已。
想到这里沈凌儿竟有些后悔自己当时为什么没有多多的宰他一顿，反正自己救他一命可是多少银子都还不了的。
正在她发愣的时候突然闻到一阵阵的香气，抬头一看那些小丫鬟们一个接一个的往上摆菜，桌子上已经满满当当的摆了十几个菜，看起来色香味俱全，造型都十分独特。
沈凌儿这才回过头去坐下，看着桌子上的菜色倒是十分好奇，毕竟现代与古代的有些菜品差了许多，很多都是她从来都没有吃过的。
“怎么样？是不是没见过这么多的山珍海味，想来你在那村子里面怕是一辈子都吃不到，毕竟这些可都是皇上御用的御厨。”姜云霆有些得意的说道，往口中夹了一筷子酥嫩香鸡块，又轻轻尝了一口粥。
沈凌儿并没有答话，而是拿起筷子开始品尝，发觉这酥嫩香鸡块果真十分好吃，鸡块里面十分软嫩而外面酥脆，裹了一层类似于面包糠的东西，在旁边一个小碗调的汤汁酸酸甜甜可以用来解腻。
想到原来古代也可以做出这样的东西，沈凌儿倒是有些惊讶，接着尝了一块绿豆酥。
这绿豆酥与绿豆糕不同，外面没有那层厚厚的皮，只有细细黏软的酥，绿豆早就被磨成了细细的粉，一点儿多余的粗糙的皮儿都没有，吃起来格外的细腻，淡淡的甜和奶香，倒不觉得这是甜品。
轻轻的喝一口粥，沈凌儿入口只觉十分绵软稀烂，砂糖还并没有完全化开，配在一起却有着说不出的风味，这粥一定是用大火用柴火熬的，所以汤和米才能够完全的掺杂在一起，汤汁浓稠米粥软烂。
沈凌儿一一的品尝着，又吃了几口蒜泥牛肉，又吃了一些看起来十分奢靡的海鲜，才停下筷子仔细的琢磨着。
“怎么了？这些菜难道还不合你的胃口吗？”姜云霆有些疑惑的问道，觉得也许是沈凌儿太过于挑剔了。
“这些菜倒是十分合我的胃口，毕竟有些东西我没吃过，吃着倒是十分新奇，御厨的手艺无可厚非，不过有些地方倒还真是差点火候。”沈凌儿慢条斯理的说着，一边又往口中塞了一个红豆酥。
这红豆酥并没有被磨的稀碎，反而头上是个个完整的红豆，摇起来带着一点软带了一丝蜜汁，入口即化，十分香甜，比那绿豆酥要浓上几分。
“就比如说这道鱼，我刚才尝了两口觉得味道还是不错，只是腥味太重了，有些掩盖了鱼本身的鲜美，所以应该加大料酒的用量，再掺杂一些蜂蜜和淀粉来勾芡汁，而且在做鱼的时候应该尽量将它拍软，腌制的材料才能充分的渗透进去。”
“还有这个水煮肉片，好吃十分好吃，只是辣油太多过分油腻，配菜的东西又都十分巨大，吃不进滋味只觉得辣，肉片儿若不是依靠着辣油的滋味吃起来那就如同白面馒头，所以这肉片应该先经过处理和腌制然后再加进来一块同煮。”沈凌儿慢慢的分析着，一一指出这些菜品的不足。
身边的小丫鬟立刻拿了纸笔记下来，准备送到后厨之中让他们进行改善。
姜云霆看着沈凌儿分析的头头是道心中倒是佩服，知道她对于自己做菜别有一番招数，这点恐怕是别人学不来的，只能学一点皮毛而已。
一行人又继续在吃饭，姜云霆拿出自己府中的东西极尽的招待着两人，沈杰只吃的肚子溜圆，一个劲的打着饱嗝，心满意足的拍着肚皮，看起来有些好笑。
吃饱喝足，沈凌儿慢慢的饮下一杯花茶，只觉口中留有淡淡的余香倒是十分满足，心里还有些惦记那花园里的花，想着什么时候可以弄一些回去收到自己的空间。
“既然吃的也差不多了，那我也该带小杰回去了，就不劳烦姜公子相送了。”沈凌儿慢慢起身说道，脸上的表情带着一丝感激。
毕竟姜云霆虽然是嘴上不饶人，但是招待还算是丰盛体面，自己也不好真的跟他对着干。
姜云霆这个时候也站起身来，一个人径直去了书房出来的时候，手中却是捧着一摞书，下人赶紧去用一个大布袋裹的严严实实，随后才又递了过去。
“这些书都是我以前读过的，反正现在也用不着了，就拿回去给你看吧，多多少少也是有点用。”姜云霆说着就把这个大布袋交给了沈杰。
沈杰十分兴奋的拿着这摞书，有些爱不释手的抚摸着，忙不叠的点头答应道：“多谢云霆哥哥，我最近正好想要买一些书没想到你就给我这么多，可真是太好了，谢谢你今天的丰盛款待！”
沈凌儿看着姜云霆竟然有这么多的书心中倒是惊讶，淡淡调侃道：“呦，还真是想不到我们堂堂的大将军一个武夫竟然还读书，真是让人不可思议啊！”
“呵，你不是更让我吃惊吗？一个泼妇也懂做菜，我会读书，又有什么可稀奇的。”姜云霆也十分聪明的回复。