第226章烤肉火锅
第226章烤肉火锅
沈凌儿让姜云霆帮忙把这些肉片都切成薄薄的一小片放在盘子里，那些大的骨头都用斧头和刀砍得整整齐齐放在一块。
在屋子里面转了一圈也没有发现合适的东西，沈凌儿出了屋门看到一块大的石板顿时心头高兴，把这石板给搬到了屋子里面，让姜云霆慢慢的打磨了一番，弄出了一层薄薄的凹陷。
又找出家中常用的锅，沈凌儿把这锅刷的干干净净放在一边，把土豆切成大小不一的片状，又把院子里面的小油菜和菠菜都拔了出来，拿了几个鸡蛋放在大锅里煮熟了，又拿了一块冻豆腐，最后才拿出来许多自己准备好的酱料。
看着沈凌儿有条不紊的做着这一切，姜云霆在一边儿心头不禁生出一丝佩服，沈凌儿想到这些新奇的吃法他从来都没有想过，这会儿倒是十分好奇，恨不得能够大快朵颐。
沈凌儿却并不心急的样子，把那些调料一样一样的都摆好，又找出了几个干干净净的小盘子，把院子里的木桌擦得锃光瓦亮，摆放在那里的东西看起来格外的整齐。
“你这是在做什么东西啊？我怎么从来都没有见过这种吃法。”姜云霆皱着眉头说道，有点丈二和尚摸不着头脑，不知道沈凌儿到底是要做什么样的饭菜。
“我今天做这东西叫烤肉火锅，等你吃了就知道有多么好吃，到时候可别怪我没提醒你。”沈凌儿唇角勾起一抹笑说道，然后找出了家里的菜籽油和红辣子。
这些辣椒面都是她去镇上的时候精挑细选的，只闻味道就知道辣的很，还带着一股浓浓的香气，让人闻了欲罢不能。
她先烧了一小锅的油然后看着油差不多的时候才把油倒到辣椒面上，只听呲啦一声，一股香气弥漫出来，氤氲的雾气里也闻到浓浓的辣椒香，让人只觉胃口大开。
“姐姐，这是你自己做的辣椒酱吗？好香啊。”沈杰踮着脚尖使劲的闻，只觉得从来都没闻过这么香的味道。
“那是自然，我自己做的可是比那酒楼里的好吃多了。”沈凌儿开着玩笑自夸起来，手上的动作却是未停。
过了一会她把那块石板刷的干干净净，又找了些小竹签把这肉片给串了起来，一一的都放在了旁边。
等到一切都忙的差不多了，沈凌儿才在这石板里面轻轻的刷了一层油，把那些串儿和都放在上面，不停的翻烤着，时不时的撒上一点孜然和椒盐，香气在整个上空飘荡着，引的周围的村民们都十分好奇的张望。
沈凌儿煮了一大锅的水放在火上，把想吃的这些肉菜都一股脑的涮了下去，又扔下几颗红枣和桂圆，把调好的酱料放在每个人面前，细细的加了一层白糖加了几勺醋和辣椒搅匀，又加了一小把芝麻，香气顿时就弥漫出来。
姜云霆有学有样的跟着沈凌儿，把刚刚从锅里捞出来的肉片放到蘸料上搅一搅一尝，一股酸甜又带着微辣的滋味在口中蔓延，又弹又香的肉片片刻就被咽下了肚，再加上一点白面馒头只觉得十分舒坦。
沈杰只是不停的吃着你眼前的烤串，辣的舌头都有些麻木，鼻子上起了一层细细密密的汗珠仍旧不管不顾，过了一会儿只好伸出舌头哈气。
沈凌儿看着沈杰竟然馋到如此地步不免觉得有些好笑，赶紧倒了一大杯竹叶茶放在旁边，沈杰咕咚咕咚的往下喝，十分满足的打了一个大饱嗝，仍旧继续吃起来。
“沈凌儿，我倒真是觉得很奇怪，你做菜的这些说法到底是跟谁学的，为什么我以前在府中的时候吃的饭菜味道规矩死板，不如你这样的丰富多彩？”姜云霆憋了很久忍不住开口问道，心里还是有些佩服沈凌儿的。
“这就不是你该知道的事儿了，我自然是有我的一套办法，你只管吃就是。”沈凌儿翻了一个白眼说道，把姜云霆面前的东西都扔到了一个大桶里。
姜云霆意味深长的点了点头也算是默认，心里却觉得以后若是自己回府没有沈凌儿做菜，到时候说不定不仅吃不习惯，而且还想天天吃沈凌儿做的东西。
王雨涵正在屋子里面躺着睡大觉，突然一阵诱人的香气飘过来让她忍不住吸了吸鼻子，从床上爬起来仔细的闻，发觉香气正是从院子里面传来的。
悄悄的打开窗户，王雨涵看到沈凌儿正跟姜云霆有说有笑的吃着，桌子上摆着各种各样的东西，而香气似乎就是从那里传过来的。
十分气愤的关上窗户，王雨涵跑到堂屋里面去对着还在打瞌睡的旁氏撒娇：“奶奶，你有没有闻到一阵香气啊，沈凌儿这个小贱蹄的竟然在院子里面做野味，有那么多好吃的都不给我们，你可要好好的做主啊！”
旁氏一听这话顿时激灵的清醒了过来，闻着一阵阵的香气肚子也饿得咕噜咕噜直响，悄悄的打开门看了一眼，心里面总有一些畏惧。
“凌儿，咱们自己也做不就行了，正好我那天还买了一大块猪肉，听说这可是野猪肉呢，说不定咱们做出来的比他们的还好吃！”旁氏有些兴奋的说道，觉得沈凌儿并没有多大的本事，做出来的饭菜大抵是一个味道。
“真的吗？我怎么总觉得这野猪肉没法吃了。”王雨涵颇有些疑惑的说道似乎有些不相信，但是却更加嘴馋了。
“那自然是真，一会儿我就让你尝尝奶奶的好手艺，绝对要甩那个小贱蹄子好几辈！”旁氏一副胸有成竹的样子说道，仿佛做这事对于她来说只是小菜一碟。
王雨涵信以为真十分兴奋的帮忙开始切野猪肉就差点把自己的手指给切伤，顿时吓得只敢缩在一边看着旁氏。
等到一切都准备就绪，旁氏也拿着一块石板慢慢的烤着，烤了一会却突然闻到一阵焦味，一低头才发现这肉片都已经烤过了，而底下的石锅自己都已经忘了有没有。
“你先尝尝这滋味到底怎么样，反正就算是稍微有点味道也能吃下去，总比沈凌儿的小贱蹄子做的东西好得多。”旁氏瞪着眼睛说道，王雨涵十分温顺的点了点头。
刚拿起筷子吃了一口，王雨涵却哇的一声就吐了出来，脸上的神色十分难看，似乎是格外嫌弃的模样。
“奶奶，你做的这到底是什么东西？可真是难吃死了！不仅干巴巴的，还有一股糊味，你自己吃吧！”王雨涵十分不满的说道，把手中的烤肉推到了旁氏的面前。
旁氏先试探性的尝了尝烤肉，才一大口的塞到口中，却发觉根本就没什么滋味而且还透露着一股糊味，心情一下子就跌落到了谷底。
“这个沈凌儿果然是个小贱蹄子，她做这饭肯定是有秘方，咱们要是不知道，每天就只能吃些清汤寡水的东西！”旁氏恶狠狠的说道，把手中的筷子狠狠一摔，心里很不是个滋味。
王雨涵看着自己喜欢吃的东西泡汤心里也不好受，也随即跟着附和道：“就是，她就是故意摆出这个样子来馋我，明明知道我们不能吃还在这里惺惺作态，可真是让人恶心！”
“雨涵，你放心吧，咱们今天先将就一下，明天我就带你去酒楼吃好吃的，保证让你吃个够！”旁氏知道自己闯了祸便故意哄着王雨涵，想让她当自己的挡箭牌。
王雨涵并没觉得有什么也忙不迭的点头答应，同时也对于沈凌儿更加仇视。
旁氏大半夜的时候躺在床上辗转反侧，脑子里一直都是那炸串和火锅的香气，不停的勾引着她。
越想越觉得气愤，旁氏一骨碌从床上爬起来披上外衣，拿出自己之前早就准备好的巴豆粉和决明子粉偷偷放在了沈凌儿还没有被发现的饭菜里。
“我让你吃，我让你吃，我看你这次怎么办！”旁氏恶狠狠的笑着把这巴豆粉和决明子粉一股脑的倒了下去，赶紧用东西好好搅拌均匀，不多会儿这些东西都已经失去了刺鼻的味道，反而变得有些吸引人。
做完这一切之后，旁氏十分兴奋的回屋子去睡觉了，这一觉睡得格外踏实，仿佛解决了什么心头大事。
王雨涵躺在屋子里面和衣而睡，想到今天看到了那火锅和烤肉就食指大动，翻身下床穿好衣裳蹑手蹑脚的走了出来，看到那一大堆烤串时一个劲儿的咽口水。
看了看左右没人，王雨涵十分兴奋的吃着烤串，只觉得生活如此惬意，根本就不需要别人的随意干涉。
刚吃下去的时候她就觉得嗓子眼儿有一点辣呼呼的，但是并未在意，过了这一会她却觉得肚子里面一样火辣辣的，还传来了阵阵绞痛让她几乎站立不住。
越想越觉得害怕，王雨涵一溜烟儿的跑到茅房去，刚出来的时候两脚十分虚浮差点摔倒在地上。
沈凌儿让姜云霆帮忙把这些肉片都切成薄薄的一小片放在盘子里，那些大的骨头都用斧头和刀砍得整整齐齐放在一块。
在屋子里面转了一圈也没有发现合适的东西，沈凌儿出了屋门看到一块大的石板顿时心头高兴，把这石板给搬到了屋子里面，让姜云霆慢慢的打磨了一番，弄出了一层薄薄的凹陷。
又找出家中常用的锅，沈凌儿把这锅刷的干干净净放在一边，把土豆切成大小不一的片状，又把院子里面的小油菜和菠菜都拔了出来，拿了几个鸡蛋放在大锅里煮熟了，又拿了一块冻豆腐，最后才拿出来许多自己准备好的酱料。
看着沈凌儿有条不紊的做着这一切，姜云霆在一边儿心头不禁生出一丝佩服，沈凌儿想到这些新奇的吃法他从来都没有想过，这会儿倒是十分好奇，恨不得能够大快朵颐。
沈凌儿却并不心急的样子，把那些调料一样一样的都摆好，又找出了几个干干净净的小盘子，把院子里的木桌擦得锃光瓦亮，摆放在那里的东西看起来格外的整齐。
“你这是在做什么东西啊？我怎么从来都没有见过这种吃法。”姜云霆皱着眉头说道，有点丈二和尚摸不着头脑，不知道沈凌儿到底是要做什么样的饭菜。
“我今天做这东西叫烤肉火锅，等你吃了就知道有多么好吃，到时候可别怪我没提醒你。”沈凌儿唇角勾起一抹笑说道，然后找出了家里的菜籽油和红辣子。
这些辣椒面都是她去镇上的时候精挑细选的，只闻味道就知道辣的很，还带着一股浓浓的香气，让人闻了欲罢不能。
她先烧了一小锅的油然后看着油差不多的时候才把油倒到辣椒面上，只听呲啦一声，一股香气弥漫出来，氤氲的雾气里也闻到浓浓的辣椒香，让人只觉胃口大开。
“姐姐，这是你自己做的辣椒酱吗？好香啊。”沈杰踮着脚尖使劲的闻，只觉得从来都没闻过这么香的味道。
“那是自然，我自己做的可是比那酒楼里的好吃多了。”沈凌儿开着玩笑自夸起来，手上的动作却是未停。
过了一会她把那块石板刷的干干净净，又找了些小竹签把这肉片给串了起来，一一的都放在了旁边。
等到一切都忙的差不多了，沈凌儿才在这石板里面轻轻的刷了一层油，把那些串儿和都放在上面，不停的翻烤着，时不时的撒上一点孜然和椒盐，香气在整个上空飘荡着，引的周围的村民们都十分好奇的张望。
沈凌儿煮了一大锅的水放在火上，把想吃的这些肉菜都一股脑的涮了下去，又扔下几颗红枣和桂圆，把调好的酱料放在每个人面前，细细的加了一层白糖加了几勺醋和辣椒搅匀，又加了一小把芝麻，香气顿时就弥漫出来。
姜云霆有学有样的跟着沈凌儿，把刚刚从锅里捞出来的肉片放到蘸料上搅一搅一尝，一股酸甜又带着微辣的滋味在口中蔓延，又弹又香的肉片片刻就被咽下了肚，再加上一点白面馒头只觉得十分舒坦。
沈杰只是不停的吃着你眼前的烤串，辣的舌头都有些麻木，鼻子上起了一层细细密密的汗珠仍旧不管不顾，过了一会儿只好伸出舌头哈气。
沈凌儿看着沈杰竟然馋到如此地步不免觉得有些好笑，赶紧倒了一大杯竹叶茶放在旁边，沈杰咕咚咕咚的往下喝，十分满足的打了一个大饱嗝，仍旧继续吃起来。
“沈凌儿，我倒真是觉得很奇怪，你做菜的这些说法到底是跟谁学的，为什么我以前在府中的时候吃的饭菜味道规矩死板，不如你这样的丰富多彩？”姜云霆憋了很久忍不住开口问道，心里还是有些佩服沈凌儿的。
“这就不是你该知道的事儿了，我自然是有我的一套办法，你只管吃就是。”沈凌儿翻了一个白眼说道，把姜云霆面前的东西都扔到了一个大桶里。
姜云霆意味深长的点了点头也算是默认，心里却觉得以后若是自己回府没有沈凌儿做菜，到时候说不定不仅吃不习惯，而且还想天天吃沈凌儿做的东西。
王雨涵正在屋子里面躺着睡大觉，突然一阵诱人的香气飘过来让她忍不住吸了吸鼻子，从床上爬起来仔细的闻，发觉香气正是从院子里面传来的。
悄悄的打开窗户，王雨涵看到沈凌儿正跟姜云霆有说有笑的吃着，桌子上摆着各种各样的东西，而香气似乎就是从那里传过来的。
十分气愤的关上窗户，王雨涵跑到堂屋里面去对着还在打瞌睡的旁氏撒娇：“奶奶，你有没有闻到一阵香气啊，沈凌儿这个小贱蹄的竟然在院子里面做野味，有那么多好吃的都不给我们，你可要好好的做主啊！”
旁氏一听这话顿时激灵的清醒了过来，闻着一阵阵的香气肚子也饿得咕噜咕噜直响，悄悄的打开门看了一眼，心里面总有一些畏惧。
“凌儿，咱们自己也做不就行了，正好我那天还买了一大块猪肉，听说这可是野猪肉呢，说不定咱们做出来的比他们的还好吃！”旁氏有些兴奋的说道，觉得沈凌儿并没有多大的本事，做出来的饭菜大抵是一个味道。
“真的吗？我怎么总觉得这野猪肉没法吃了。”王雨涵颇有些疑惑的说道似乎有些不相信，但是却更加嘴馋了。
“那自然是真，一会儿我就让你尝尝奶奶的好手艺，绝对要甩那个小贱蹄子好几辈！”旁氏一副胸有成竹的样子说道，仿佛做这事对于她来说只是小菜一碟。
王雨涵信以为真十分兴奋的帮忙开始切野猪肉就差点把自己的手指给切伤，顿时吓得只敢缩在一边看着旁氏。
等到一切都准备就绪，旁氏也拿着一块石板慢慢的烤着，烤了一会却突然闻到一阵焦味，一低头才发现这肉片都已经烤过了，而底下的石锅自己都已经忘了有没有。
“你先尝尝这滋味到底怎么样，反正就算是稍微有点味道也能吃下去，总比沈凌儿的小贱蹄子做的东西好得多。”旁氏瞪着眼睛说道，王雨涵十分温顺的点了点头。
刚拿起筷子吃了一口，王雨涵却哇的一声就吐了出来，脸上的神色十分难看，似乎是格外嫌弃的模样。
“奶奶，你做的这到底是什么东西？可真是难吃死了！不仅干巴巴的，还有一股糊味，你自己吃吧！”王雨涵十分不满的说道，把手中的烤肉推到了旁氏的面前。
旁氏先试探性的尝了尝烤肉，才一大口的塞到口中，却发觉根本就没什么滋味而且还透露着一股糊味，心情一下子就跌落到了谷底。
“这个沈凌儿果然是个小贱蹄子，她做这饭肯定是有秘方，咱们要是不知道，每天就只能吃些清汤寡水的东西！”旁氏恶狠狠的说道，把手中的筷子狠狠一摔，心里很不是个滋味。
王雨涵看着自己喜欢吃的东西泡汤心里也不好受，也随即跟着附和道：“就是，她就是故意摆出这个样子来馋我，明明知道我们不能吃还在这里惺惺作态，可真是让人恶心！”
“雨涵，你放心吧，咱们今天先将就一下，明天我就带你去酒楼吃好吃的，保证让你吃个够！”旁氏知道自己闯了祸便故意哄着王雨涵，想让她当自己的挡箭牌。
王雨涵并没觉得有什么也忙不迭的点头答应，同时也对于沈凌儿更加仇视。
旁氏大半夜的时候躺在床上辗转反侧，脑子里一直都是那炸串和火锅的香气，不停的勾引着她。
越想越觉得气愤，旁氏一骨碌从床上爬起来披上外衣，拿出自己之前早就准备好的巴豆粉和决明子粉偷偷放在了沈凌儿还没有被发现的饭菜里。
“我让你吃，我让你吃，我看你这次怎么办！”旁氏恶狠狠的笑着把这巴豆粉和决明子粉一股脑的倒了下去，赶紧用东西好好搅拌均匀，不多会儿这些东西都已经失去了刺鼻的味道，反而变得有些吸引人。
做完这一切之后，旁氏十分兴奋的回屋子去睡觉了，这一觉睡得格外踏实，仿佛解决了什么心头大事。
王雨涵躺在屋子里面和衣而睡，想到今天看到了那火锅和烤肉就食指大动，翻身下床穿好衣裳蹑手蹑脚的走了出来，看到那一大堆烤串时一个劲儿的咽口水。
看了看左右没人，王雨涵十分兴奋的吃着烤串，只觉得生活如此惬意，根本就不需要别人的随意干涉。
刚吃下去的时候她就觉得嗓子眼儿有一点辣呼呼的，但是并未在意，过了这一会她却觉得肚子里面一样火辣辣的，还传来了阵阵绞痛让她几乎站立不住。
越想越觉得害怕，王雨涵一溜烟儿的跑到茅房去，刚出来的时候两脚十分虚浮差点摔倒在地上。